شرکت کانادایی Maple Leaf Foods، فعال در حوزه صنایع غذایی و تولید فرآوردههای گوشتی و گیاهی، اعلام کرد که در راستای بهبود سودآوری و مقابله با کاهش تقاضا در بازار، دو کارخانه تولید گوشت پایه گیاهی خود را در ایالات متحده تعطیل خواهد کرد. این تصمیم با هدف سادهسازی عملیات، افزایش توان رقابتی شبکه تولید و تقویت سودآوری ساختاری اتخاذ شده است.
کاهش ظرفیت و تمرکز بر مرکز تعالی ایندیاناپولیس
بر اساس بیانیه رسمی این شرکت، فرآیند توقف تولید در کارخانههای واقع در سیاتل (ایالت واشنگتن) و ترنرز فالز (ایالت ماساچوست) طی ۱۲ تا ۱۸ ماه آینده به صورت تدریجی انجام خواهد شد. Maple Leaf Foods آمار دقیقی از تعداد مشاغلی که تحت تأثیر این تصمیم قرار میگیرند ارائه نکرده است، اما اعلام کرد که در صورت امکان، فرصتهای شغلی جایگزین را در دیگر تاسیسات خود برای کارکنان آسیبدیده بررسی خواهد کرد.
کورتیس فرانک (Curtis Frank)، رئیس و مدیرعامل Maple Leaf Foods، در این باره گفت: «بازار پروتئینهای گیاهی تغییرات چشمگیری را تجربه کرده است و کاهش حجم فروش باعث شده تا بخش عمدهای از ظرفیت شبکه تولید ما بدون استفاده باقی بماند. حفظ سه کارخانه فعال با این سطح از بهرهوری، هزینههای ساختاری سنگینی را تحمیل میکند که در بلندمدت پایدار نخواهد بود.»
این شرکت که مالک برندهای مطرحی همچون Field Roast، Lightlife و Yves Veggie Cuisine است، قصد دارد تمامی فعالیتهای تولید پروتئین گیاهی خود در ایالات متحده را در یک واحد متمرکز تحت عنوان «مرکز تعالی پروتئین گیاهی» (Plant Protein Centre of Excellence) در ایندیاناپولیس (ایالت ایندیانا) تجمیع کند. Maple Leaf Foods در نظر دارد روی توسعه این سایت سرمایهگذاری کرده و همزمان با گسترش عملیات، نیروی کار جدیدی را به این مجموعه اضافه کند. برای حفظ زنجیره تأمین و تداوم خدماترسانی به مشتریان، تولید در کارخانههای سیاتل و ترنرز فالز در طول دوره انتقال ادامه خواهد داشت.
عملکرد مالی و بازآرایی استراتژیک سبد محصولات
تصمیم اخیر برای تجمیع واحدهای تولیدی پس از آن اتخاذ شد که Maple Leaf Foods در سال گذشته میلادی، بخش تولید گوشت خوک خود را واگذار کرد و فعالیتهای خود را به دو بخش طیور و غذاهای آماده تقسیم نمود. فرانک در مارس ۲۰۲۵ به تحلیلگران گفته بود که مسیر مشخصی برای رشد سودآور در بخش پروتئینهای گیاهی وجود دارد و او این حوزه را یک فرصت رشد بالقوه میداند. همچنین در ماه مه، این شرکت برند Yves Veggie Cuisine را که پیشتر از شرکت Hain Celestial خریداری و تولید آن متوقف شده بود، مجدداً در بازار کانادا عرضه کرد.
مدیرعامل شرکت تأکید کرد که تمرکز تولید در ایندیاناپولیس به شکل چشمگیری وضعیت اقتصادی شبکه تولید را بهبود میبخشد و به ساخت یک کسبوکار قویتر و پایدارتر در حوزه پروتئینهای گیاهی کمک میکند. وی افزود: «این تصمیم به معنای تغییر در تعهد ما به بخش پروتئینهای گیاهی نیست، بلکه پایههای این کسبوکار را تقویت میکند.»
نگاهی به آمارهای مالی و چشمانداز آینده
بر اساس گزارش عملکرد مالی Maple Leaf Foods در سه ماهه دوم منتهی به پایان ژوئن، فروش کل شرکت با رشد ۱.۶ درصدی به ۱.۰۲ میلیارد دلار کانادا (معادل ۷۲۳.۸ میلیون دلار آمریکا) رسید. همچنین سود قبل از بهره، مالیات، استهلاک و استهلاک غیرصنعتی تعدیلشده (Adjusted EBITDA) با افزایش سالانه ۴.۸ درصدی، رقم ۱۳۷.۱ میلیون دلار کانادا را ثبت کرد.
با این حال، بخش غذاهای آماده (Prepared Foods) که شامل محصولات پروتئینی پایه گیاهی نیز میشود، در این سه ماهه با کاهش ۲ درصدی فروش مواجه شد که نشاندهنده کاهش حجم عرضه و افزایش هزینههای مربوط به تبلیغات و پروموشنهای تجاری است. در مقابل، بخش فروش طیور رشد چشمگیر ۷.۱ درصدی را تجربه کرد.
با وجود چالشهای موجود در بازار محصولات گیاهی، Maple Leaf Foods پیشبینی قبلی خود برای کل سال مالی ۲۰۲۶ را تایید کرد. این شرکت انتظار دارد رشد درآمد سالانه در محدوده تکرقمی میانه (mid-single-digit) باقی بماند و شاخص EBITDA تعدیلشده به رقمی بین ۵۲۰ میلیون تا ۵۴۰ میلیون دلار کانادا برسد.